شروع برداشت گوجه سبز از باغ‌های استان فارس به گزارش آینه فارس،مدیر باغبانی جهاد کشاورزی فارس گفت:برداشت گوجه سبز از ۳۵۰ هکتار باغ‌های استان فارس آغاز شد.
پیش بینی می‌شود امسال تا پایان خردادماه بیش از هزار و ۳۰۰ هزار تن محصول، برداشت و روانه بازار شود.
پاکاری افزود: شهرستان‌های استهبان، شیراز،آباده، سپیدان و بوانات از عمده تولید کنندگان گوجه باغی فارس هستند.
کرمی (برغانی) و هلندی ارقام درختان گوجه سبز فارس است .
غالب گوجه سبز‌های فارس بصورت تازه خوری و ما بقی به صورت فراوری به بازار عرضه می‌شود.
شروع برداشت گوجه سبز از باغ‌های استان فارس
بیشتر بخوانید
برداشت محصول نخود فرنگی از مزارع شهرستان کوار
گوجه سبز به آلوی وحشی سبز رنگ معروف است. این میوه سبز دارای مقدار زیادی از پروتئین، چربی (روغن)، انواع کربوهیدرات‌ها و نمک‌های معدنی، اسید‌های ارگانیک سبز آن شامل اسید سیتریک، اسید مالیک، تانیک، اسیدبنزوئیک و اسید تاتاریک است
